专家之规筑之道第五种超级食物是坚果。

研究利用人们熟悉的酿酒酵母，解读将数十亿个微小的酵母细胞转化为发出荧光的微型工厂，每个酵母细胞都能合成具有潜在治疗作用的独特肽类化合物。每个酵母细胞就像一个微型工厂，｜用在合成化合物时会发出荧光，从而让研究人员能迅速识别潜力肽。

这种绿色制药技术适用于传统药物难以应对的复杂靶点，标识未来有望变革治疗手段、改善人体健康状况，并带来科学与经济影响。新华社北京6月29日电一个国际科研团队近期将普通啤酒酵母转化为微型发光药物工厂，发展能够在极短时间内创造并测试数十亿种基于肽的化合物。来自意大利威尼斯大学、专家之规筑之道瑞士洛桑联邦理工学院、专家之规筑之道中国科学院等机构的研究人员近期在英国《自然-通讯》杂志上发表论文说，他们开发的这种创新方法能大量生产并快速分析大范围的大环肽。

大环肽因兼具精准靶向性、解读稳定性和安全性，且比传统药物副作用更小，被视为极具前景的药物分子。研究人员说，｜用利用酵母的天然机制来生产兼具生物相容性和可降解性的肽分子，使其对人体和环境都更安全。

然而，标识传统的大环肽筛选与测试方法复杂、控制困难、耗时且不环保。

通过先进的荧光筛选技术，发展团队仅用几个小时就筛选了数十亿个微型工厂，效率远远高于现有方法，且更加环保会上，专家之规筑之道北京碧水源科技股份有限公司党委委员、轮值总裁陈春生以《膜力驱动，碧水源技术创新领航水务变革新局》为题做了主题分享。

3月27日，解读2025（第二十三届）水业战略论坛在京隆重召开。陈春生01技术范式革命-解码膜技术重构水世界的底层逻辑在全球水资源治理面临多重挑战的当下，｜用水务行业正经历深刻技术变革。

当水资源危机倒逼人类文明新觉醒，标识如何以科技革命解码水循环密码、标识以产业变革重塑流域生命共同体，既是践行生态文明建设的国之大者，更是锚定美丽中国建设的战略支点。传统水处理工艺应对微塑料、发展抗生素及全氟化合物等新型污染物存在局限，发展而以精准分离见长的膜技术，凭借其分子级过滤精度与定制化解决方案，正在推动水处理技术体系向更高效、更可持续的方向演进。

(责任编辑：韩信)